„Auf dem Hamburger Süllberg hat Sternekoch Karlheinz Hauser eine Pilgerstätte für anspruchsvolle Gourmets aus
der ganzen Welt eingerichtet und bietet in Hamburgs Nobelbezirk Blankenese höchsten Genuss in unterschiedlichen
Facetten.“ - Rolling Pin
Der
SÜLLBERG
ist
die
Essenz
aus
Karlheinz
Hausers
Werk
der
letzten
20
Jahre.
Gelegen
an
einem
der
begehrtesten
Plätze
der
Stadt
mit
weitem
Blick
über
die
Elbe
und
die
Schönheiten
Hamburgs. Über
die
Jahre
gewachsen
vereint
der
SÜLLBERG
gemäß Hausers
kulinarischem
Repertoire
ein
ganzes
Potpourri
an
Möglichkeiten
des
Genusses.
In
dem
mit
2
Michelin-Sternen
prämierten
Gourmetrestaurant
Seven
Seas
zelebriert
Karlheinz
Hauser
zusammen
mit
seinem
hochqualifizierten
Team
die
hohe
Kunst
der
Koch- und
Esskultur.
Angelehnt
an
die
französische
Klassik
verbinden
sich
exklusivste
Zutaten
und
innovative
Rezepturen
zu
künstlerischen
Kompositionen
auf
den
Tellern
der
Gäste.
Die
begehrten
Plätze
am
Abend
sind
stets
belegt
und
ziehen
seit
jeher
Feinschmecker
aus
der
ganzen
Welt
auf
den
Berg.
Das
Market
Restaurant
Deck
7
steht
auf
dem
SÜLLBERG
für
frische,
klassische
und
regionale
Küche.
Verteilt
auf
150 Plätzen
erwarten
den
Gast
täglich
wechselnde
Kreationen
saisonaler
Speisen
und
verführerische
Werke
der
hauseigenen
Patisserie.
Ein
sonniger
Tag
lässt
sich
kaum
schöner
als
auf
der
großzügigen
Terassenlandschaft
des
SÜLLBERGs
genießen,
die
neben
den
Außenbereichen
der
Restaurants
vor
allem
den
Biergarten
mit
seinen
200 Sitzplätzen
beschreibt.
Bei
erstklassiger
Lage
und
grandioser
Elbaussicht
gerät
ein
jeder
Besucher
schnell
ins
Schwärmen
für
Hamburgs
Schokoladenseite.Von
Oktober
bis
März
gesellt
sich
die
HAUSERalm
dazu
–
als
saisonaler
Ort
für
zünftige
Abende
und
alpenländische
Spezialitäten
in
den
kalten
Wintermonaten.
Zur
Feier
exklusiver
Events
aller
Kategorien
und
Größen
stehen
den
Gästen
neben
drei
hanseatisch
anmutenden
Private
Dining
Räumen
und
der
Transatlantic
- Bar
vor
allem
der
über
1.000
Gäste
fassende
historische
Ballsaal
mit
seiner
beeindruckenden
Jugendstilarchitektur
zur
Verfügung.
Wer
als
Gast
dem
Zauber
des
SÜLLBERGs
verfällt
und
seinen
Besuch
über
die
Stunden
in
einem
seiner
Gourmetplätze
hinaus
verlängern
möchte,
steht
ein
Aufenthalt
im
dazugehörigen
5-Sterne-Hotel
zur
Verfügung.
Das
exklusive
Hotel
liegt
in
einer
denkmalgeschützten,
vollständig
renovierten
Remise.
Geschichtsträchtiges
Ambiente
verbindet
sich
in
den
elf
individuell
gestalteten
Zimmern
und
Suiten
mit
hochmodernem
Wohnkomfort
zu
einem
luxuriösen
Hotelkomplex.